Ministério da Agricultura divulga lista de marcas de azeite impróprias para consumo; confira
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) divulgou recentemente uma importante lista que identifica quais azeites de oliva estão impróprios para consumo no Brasil. Este alerta segue a análise rigorosa de diferentes produtos que não atenderam aos critérios estabelecidos pela Instrução Normativa nº 01/2012. É crucial que os consumidores estejam informados sobre quais marcas devem evitar e como proceder em caso de já terem adquirido esses produtos.
A revisão dos azeites foi conduzida pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária, revelando que vários lotes não se qualificaram para consumo. Em especial, as marcas Imperial, Pérola Negra e Málaga estão entre as desaprovadas, destacando a necessidade de maior vigilância e cuidado por parte do consumidor na hora de escolher azeites de qualidade.
Azeites desclassificados: Quais são?
Você já se perguntou como escolher o azeite certo? O Mapa divulgou que todas as marcas listadas possuem irregularidades que comprometem sua qualidade e segurança para consumo. Entre as marcas desqualificadas estão:
- Málaga
- Rio Negro
- Quinta de Aveiro
- Oviedo
- Imperial
- Ouro Negro
- Carcavelos
- Pérola Negra
- La Ventosa
- Cordilheira
- Serrano
Curiosamente, Cordilheira e Serrano foram especialmente proibidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) no mês passado. Além disso, as empresas relacionadas a essas marcas estão com CNPJ baixado ou suspenso na Receita Federal, sugerindo ainda mais probabilidade de fraude.
O azeite de oliva é um dos ingredientes mais autênticos da culinária mundial, mas também é o segundo produto alimentar mais fraudado globalmente. Essa vulnerabilidade se deve, muitas vezes, ao alto custo de produção do azeite extra virgem legítimo comparado ao seu valor no mercado.
Fraudadores frequentemente diluem o produto com óleos inferiores ou de origem duvidosa, afetando não apenas o sabor, mas, sobretudo, a segurança alimentar. Esses esquemas de fraude são sofisticados, mas existem dicas úteis para evitá-los.
Como se proteger de fraudes em azeites?
Identificar azeites de qualidade exige atenção e algumas precauções básicas. Aqui estão algumas sugestões do Mapa para ajudar na escolha e evitar fraudes:
- Desconfie de preços extremamente baixos: Preço muito abaixo da média pode ser um indicativo de adulteração.
- Verifique o registro da empresa: Produtos de boa qualidade sempre estão registrados no Mapa.
- Consulte lista de produtos irregulares: Antes de comprar, cheque se o azeite está incluído em listas oficiais de irregulares.
- Evite comprar azeite a granel: Prefira sempre produtos embalados e etiquetados de forma clara.
- Fique de olho na validade e ingredientes: Confira sempre o rótulo para evitar surpresas desagradáveis.
- Priorize envase recente: Azeites mais frescos mantêm melhor suas propriedades benéficas.
Além dessas dicas, é recomendável que o consumidor informe ao Mapa, através do Fala.BR, sobre qualquer estabelecimento vendendo produtos listados como impróprios, facilitando assim a ação das autoridades e contribuindo para um mercado mais justo e seguro.